おすすめ料理
【玄品の季節膳】秋の宴・秋津膳（あきつぜん）秋の旬菜をちりばめた秋限定スペシャルコース 9月-10月限定
全5品5,500円(税込)～
【敷嶋コース】全5品5,500円/飲み放題付7,700円【中津コース】全6品6,800円/飲み放題付9,000円【瑞穂コース】全7品8,500円/飲み放題付10,400円(税込) ※9/1～10/31
ご宴会にピッタリ！【玄品の季節膳】～冬の飲み放題付き～ 冬の宴・冬安居（とうあんご）※要予約 11/1より
全5品6,900円(税込)～
お得な飲み放題が付いた冬限定コース。ご予算、お好みに合わせて「てっさ・てっちり」が楽しめるお手軽コースから「鍋白子・鍋皮」がついた豪華な鍋（てっちり）が嬉しいデラックスコースまで。3コースからお選びいただけます。2026/11/1～2027/2/28 ※写真は全8品賞福（しょうふく）コース
【玄品の鰻】良質な鰻を厳選！玄品ならでは『とらふぐ』と『鰻(うなぎ)』が同時にお愉しみいただけます♪
全7品5,900円(税込)～
【鰻重・ふぐMIX】玄鰻(げんまん)コース全7品/国産特上・【松】6,900円/【竹】5,900円(税込)※写真は国産玄鰻【松】
お店の雰囲気
気軽に入れるテーブル席をご用意。落ち着いた空間でお食事していただけます。
落ち着いてお食事いただけるテーブル席は、デートや女子会にも◎
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 ★ご予約時またはご来店時にお問い合わせください。
コース
幹事様必見！冬の宴会コース【予約限定 12/1～12/10 平日のみ】冬別格コース・全7品＋飲み放題
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,800円(税込)
【玄品の季節膳】～冬の飲み放題付き～冬安居・冬楽（とうらく）コース 全5品 ※要予約 11/1～
- 5品
- 1名～
- 飲み放題あり
6,900円(税込)
【玄品の季節膳】～冬の飲み放題付き～冬安居・吟旬（ぎんしゅん）コース 全6品 ※要予約 11/1～
- 6品
- 1名～
- 飲み放題あり
8,500円(税込)
【玄品の季節膳】～冬の飲み放題付き～冬安居・賞福（しょうふく）コース 全8品 ※要予約 11/1～
- 6品
- 1名～
- 飲み放題あり
9,800円(税込)
【玄品の季節膳】 ～秋の味覚と共に味わう～秋津膳・敷嶋（しきしま）コース 全5品 ※10/31まで
- 5品
- 1名～
5,500円(税込)
【玄品の季節膳】 ～秋の味覚と共に味わう～秋津膳・中津（なかつ）コース 全6品 ※10/31まで
- 6品
- 1名～
6,800円(税込)
料理
■刺■
1/10
≪名物≫ぶつ刺し
1,880円(税込)
厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！
1/10
てっさ
1,380円(税込)
厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。
1/10
湯引き
880円(税込)
ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。
■白子■
1/10
焼き白子
2,580円(税込)
「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。
■揚■
1/10
ふぐ唐揚げ 3貫
1,800円(税込)
特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。
1/10
≪名物≫ふぐ皮唐揚げ
980円(税込)
外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！
■焼■
1/10
三種盛り
2,780円(税込)
＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】
1/10
しゃぶ身
2,980円(税込)
ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】
1/10
焼きふぐ皮
1,180円(税込)
ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】
■鍋■
1/10
≪名物≫てっちり
2,680円(税込)
創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
1/10
特大ぶつてっちり
3,980円(税込)
ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。
■お鍋の追加■
1/10
鍋白子
2,580円(税込)
お鍋に入れると…とろっとろでクリーミーな味わいに！
1/10
雑炊（国産米使用）
780円(税込)
雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。
1/10
鍋コラーゲン
680円(税込)
ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン
1/10
追加ふぐ
-
・熟成骨付きふぐ 2680円(税込) ・しゃぶ身 2980円(税込) ・鍋ふぐ皮 900円(税込)
1/10
野菜・その他
-
・鍋野菜盛り合せ 780円(税込) ・白菜/春菊（菊菜）/白ねぎ/きのこ/豆腐/くずきり/しゃぶもち/うどん 各380円（税込）
■おつまみに■
1/10
ふぐ寿司
1,100円(税込)
熟成ふぐを握りでどうぞ
1/10
白彩サラダ
580円(税込)
白菜の甘味と昆布の相性バツグン！
■デザート■
1/10
ゆずシャーベット
380円(税込)
さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。
1/10
ナッツアイス
380円(税込)
くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。
クーポン
PR【冬の宴会コース】◎12/1～12/10平日限定◎冬別格コース・全7品＋飲み放題 2名様より※要予約
- 提示条件
- 予約時※事前にご予約ください
- 利用条件
クーポン利用における金額変更はございません/2時間制30分前ラストオーダー/他フェア・クーポン・優待券との併用不可（株主優待券含む）/土・日対象外/2名様より/要予約
- 有効期限
- 2026年12月1日～2026年12月10日
PR【冬の飲み放題付きコース】◎11/1～2/28◎全5品6,900円/全6品8,500円/全8品9,800円(税込)
- 提示条件
- 予約時※事前にご予約ください
- 利用条件
クーポン利用における金額変更はございません/2時間制30分前ラストオーダー/他クーポン・優待券との併用不可（但し株主優待券は利用可）/グループ全員(中学生以上)のご注文
- 有効期限
- 2026年11月1日～2027年2月28日
PR【玄品の季節膳】～秋の味覚と共に味わう～秋津膳・全5品5,500円～/飲み放題付7,700円～(税込)
- 提示条件
- 予約時＆注文時
- 利用条件
クーポン利用における金額変更はございません/1名様～
- 有効期限
- 2026年9月1日～2026年10月31日
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西２‐１ オークラビル１Ｆ
- 交通アクセス
- 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 3番出口 徒歩2分/地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
店舗詳細情報
ふぐ料理 玄品 札幌すすきの
ふぐりょうり げんぴん さっぽろすすきの
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西２‐１ オークラビル１Ｆ
- アクセス
- 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 3番出口 徒歩2分/地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
- 電話番号
- 011-532-0029
- 営業時間
- 火～日、祝日: 16:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）
- お問い合わせ時間
- 営業時間中にお問い合わせください。
- 定休日
- 月
※10/12(月)休まず営業
※10/13(火)臨時休業
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円（1名あたり）が発生します。
キャンセル・人数変更・その他変更等の場合は、来店予定日の前日までにご連絡お願いいたします。
- 平均予算
- 夜：5001～6000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
- 料金備考
- お通し代：480円（コース以外をご注文の場合）
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 40席([最大40名様OK]着席時★)
- 最大宴会収容人数
- 40人([最大40名様OK]着席時★)
- 個室
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- 座敷
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- 掘りごたつ
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- カウンター
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- ソファー
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- テラス席
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- 貸切
- 貸切不可（30～40名 店舗の貸切等、詳細はお気軽に店舗までご相談ください♪）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- ※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい
その他
- 飲み放題
- あり（2時間／ひれ酒1杯付（次酒OK♪）ドリンク種類豊富にご用意しております。）
- 食べ放題
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です！）
- ウェディングパーティー・二次会
- お気軽に店舗までお問い合わせ下さい
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 各種飲み放題付きコース等をご用意しております
関連店舗
- 店舗一覧