おすすめ料理
【季節限定】歓送迎会やお祝いの席にもピッタリ!!◎春霞膳◎お得な飲み放題付きもあり！
全5品5,300円(税込)～
【暢福コース】全5品5,300円/飲み放題付7,000円【春信コース】全6品6,800円/飲み放題付8,500円【長楽コース】全8品8,500円/飲み放題付10,000円(税込)※3/12～4/30
《下関直送》A5ランク・天然とらふぐコース（全6品）10,000円（税込）～
全6品10000円(税込)～
下関直送・天然とらふぐを贅沢に! 【ふぐ刺し】【ふぐ鍋】が愉しめるシンプルコースから【唐揚げ】【焼きふぐ】までついたフルコースまで3コースをご用意！
やっぱりコレ！てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・てっちり(お鍋)のついた一番人気◎醍醐コース♪
6,800円(税込)
《全6品》◇付き出し（ふぐ皮の湯引き）◇てっさ（ふぐ刺し）◇唐揚げ◇てっちり（ふぐちり鍋）◇雑炊◇デザート※+330円(税込)にて「てっさ」を「ぶつ刺し」にご変更いただけます※+2,200円で飲み放題追加可能！
お店の雰囲気
気軽に入れるテーブル席をご用意。落ち着いた空間でお食事していただけます。
落ち着いてお食事いただけるテーブル席は、デートや女子会にも◎
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 ★ご予約時またはご来店時にお問い合わせください。
料理
■刺■
1/10
≪名物≫ぶつ刺し
1,880円(税込)
厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！
1/10
てっさ
1,380円(税込)
厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。
1/10
湯引き
880円(税込)
ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。
■白子■
1/10
焼き白子
2,580円(税込)
「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。
■揚■
1/10
ふぐ唐揚げ 3貫
1,800円(税込)
特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。
1/10
≪名物≫ふぐ皮唐揚げ
980円(税込)
外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！
■焼■
1/10
三種盛り
2,780円(税込)
＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】
1/10
しゃぶ身
2,980円(税込)
ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】
1/10
焼きふぐ皮
1,180円(税込)
ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】
■鍋■
1/10
≪名物≫てっちり
2,680円(税込)
創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
1/10
特大ぶつてっちり
3,980円(税込)
ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。
■お鍋の追加■
1/10
鍋白子
2,580円(税込)
お鍋に入れると…とろっとろでクリーミーな味わいに！
1/10
雑炊（国産米使用）
780円(税込)
雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。
1/10
鍋コラーゲン
680円(税込)
ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン
1/10
追加ふぐ
0円(税込)
・熟成骨付きふぐ 2680円(税込) ・しゃぶ身 2980円(税込) ・鍋ふぐ皮 900円(税込)
1/10
野菜・その他
0円(税込)
・鍋野菜盛り合せ 780円(税込) ・単品 380円(税込)⇒白菜／春菊／白ねぎ／きのこ／豆腐／くずきり/しゃぶもち ・うどん 380円（税込）
■おつまみに■
1/10
ふぐ寿司
1,100円(税込)
熟成ふぐを握りでどうぞ
1/10
白彩サラダ
580円(税込)
白菜の甘味と昆布の相性バツグン！
■デザート■
1/10
ゆずシャーベット
380円(税込)
さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。
1/10
ナッツアイス
380円(税込)
くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。
クーポン
PR◎季節限定◎【春霞膳】暢福・全5品5,300円/春信・全6品6,800円/長楽・全8品8,500円（税込）
- 提示条件
- 予約時・注文時
- 利用条件
クーポン利用における金額変更はございません/1名様～
- 有効期限
- 2026年3月12日～2026年4月30日
【PR】★ボリューム満点！★【てっちり】を＋1,200円（税込）で【特大ぶつてっちり】変更可能♪
- 提示条件
- 予約時・注文時
- 利用条件
てっちりを含むコース(ランチコース・天然コースを除く）ご注文時利用可
【PR】てっさ(ふぐ刺し)を＋330円（税込）で【◎玄品名物◎ぶつ刺し】に変更可能♪
- 提示条件
- 予約時・注文時
- 利用条件
てっさを含むコースで変更可能(玄鰻コース・天然コース・その他特別コース変更不可）/クーポン利用における金額変更はございません
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西２‐１ オークラビル１Ｆ
- 交通アクセス
- 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 3番出口 徒歩2分/地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
店舗詳細情報
ふぐ料理 玄品 札幌すすきの
ふぐりょうり げんぴん さっぽろすすきの
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西２‐１ オークラビル１Ｆ
- アクセス
- 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 3番出口 徒歩2分/地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
- 電話番号
- 011-532-0029
- 営業時間
- 火～日、祝日: 16:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）
※お席は2時間でのご案内となります。閉店時間を超えての滞在はできません。ご了承ください。
- お問い合わせ時間
- 営業時間中にお問い合わせください。
- 定休日
- 月
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円（1名あたり）が発生します。
キャンセル・人数変更・その他変更等の場合は、来店予定日の前日までにご連絡お願いいたします。
- 平均予算
- 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
- 料金備考
- お通し代：480円（コース以外をご注文の場合）
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 40席([最大40名様OK]着席時★)
- 最大宴会収容人数
- 40人([最大40名様OK]着席時★)
- 個室
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- 座敷
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- 掘りごたつ
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- カウンター
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- ソファー
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- テラス席
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- 貸切
- 貸切不可（30～40名 店舗の貸切等、詳細はお気軽に店舗までご相談ください♪）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- ※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい
その他
- 飲み放題
- あり（2時間／ひれ酒1杯付（次酒OK♪）ドリンク種類豊富にご用意しております。）
- 食べ放題
- なし（当店ではご用意がございません。申し訳ございません。）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です！）
- ウェディングパーティー・二次会
- お気軽に店舗までお問い合わせ下さい
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 各種飲み放題付きコース等をご用意しております
関連店舗
- 店舗一覧